Blogue - Alimentation Consciente
Atteindre son poids naturel sans régime

Atteindre son poids naturel sans régime

Albert Einstein disait “La folie, c’est de faire toujours la même chose et de s’attendre à un résultat différent.” Et bien les régimes et diètes c’est comme ça! On essaie de nous faire croire que les diètes fonctionnent, mais au fond si les diètes fonctionnaient on n’aurait pas besoin d’en faire et d’en refaire, non? Pourquoi toujours essayer la même chose et s’attendre qu’un jour ça va fonctionner? Les diètes laissent des marques On sait qu’une fracture laisse des traces sur les os, les régimes c’est la même chose. Les régimes, la restriction et la perte et reprise de poids en cycle (communément appelé yo-yo-), ça laisse des traces sur le corps et le métabolisme. Saviez-vous qu’on peut devenir obèse en faisant des régimes? Trop souvent je rencontre des clients qui ont fait plusieurs régimes et qui maintenant ont un poids élevé dû à l’effet ” yo-yo”. Le corps qui ne désire plus être déstabilisé devient incapable de perdre à nouveau du poids. Le corps devient résistant à la perte de poids et ce, peu importe la méthode. Alors oui, on peut bousiller son métabolisme et son corps avec les régimes et les diètes. Alors qu’est-ce que je fais? Commencer par être réaliste avec le poids Le poids sur la balance n’est pas le seul indicateur de notre santé et de notre bien-être. Notre baromètre de bonheur ne devrait pas être attaché à l’aiguille de la balance. Il est normal d’avoir des corps différents, des poids différents et il ne faut pas s’attendre qu’on rentrera tous dans le même moule. Le poids naturel, c’est le poids qui est génétiquement déterminé pour notre corps. Ce n’est...
6 façons de gérer votre appétit en ajoutant des fibres au menu

6 façons de gérer votre appétit en ajoutant des fibres au menu

Les fibres sont indispensables à votre santé globale. En plus de jouer un rôle pour votre santé intestinale, elles permettent de réguler votre énergie, votre glycémie et votre appétit. Une alimentation riche en fibres est une alimentation plus rassasiante et soutenante. On mange donc moins et on a aussi moins faim. Le meilleur des mondes lorsqu’on désire mieux contrôler son poids Voici 6 façons d’ajouter des fibres facilement 1. Consommez un fruit au déjeuner, en collation ou en fin de repas selon votre faim. Les fruits sont riches en fibres solubles qui aident à diminuer le cholestérol sanguin en plus de réguler votre appétit. Le sucre naturel contenu dans le fruit vous aidera également à diminuer vos rages de sucre. 2. Ajoutez une fois par jour des noix ou graines à votre menu. Les graines et noix en plus d’être riches en fibres sont riches en protéines. Un autre atout pour aider à gérer votre appétit. 3. Visez 1/2 assiette de légumes aux repas. Les légumes sont riches en eau, en fibres et en nutriments. Une bonne assiette remplie de légumes vous aident à contrôler votre énergie. 4. Cuisinez différentes sources de produits céréaliers riches en fibres. Découvrez le quiona, le bulghur, le couscous, le sarrasin, le kamut, le seigle à cuisiner en accompagnement ou à ajouter dans vos préparations (muffins, gâteaux, biscuits, etc.). 5. Intégrez les légumineuses à vos repas Trop souvent boudées, les légumineuses sont de petits trésors de la nature. Riches en fibres, en nutriments et en protéines, elles sont faibles en calories et en gras. Les légumineuses vous soutiennent et régulent votre énergie. De plus,...
Un régime restera toujours un régime

Un régime restera toujours un régime

Un régime restera toujours un régime. Que le régime soit prescrit par une nutritionniste, par un coach santé, par un naturopathe et qu’il vous aide à perdre du poids, un régime reste un régime! Malheureusement, depuis plusieurs années on voit une tendance apparaitre de toutes sortes de méthodes pour perdre du poids. C’est un milieu très lucratif, il ne faut pas se cacher la tête dans le sable.  Les régimes répondent aux critères de la population, perdre du poids rapidement avec un plan précis pour ne pas avoir trop à réfléchir, c’est vendeur. Mais il ne faut pas se leurrer,  même si certaines méthodes sont meilleures (ou moins pire) que d’autres, compter ses portions et se restreindre même si cela suit les recommandations du Guide alimentaire canadien, ça reste un régime! Les effets des régimes Saviez-vous que des études démontrent qu’il est plus dangereux pour la santé de perdre et reprendre du poids, que de rester stable à un poids plus élevé? Le poids n’est pas nécessairement un gage de santé, j’en parle dans un article précédent (ICI) Selon la définition du Larousse, un régime ou suivre un régime c’est : Une conduite alimentaire caractérisée par des restrictions. Un régime est caractérisé par des restrictions, ça dit tout! Et qui dit restrictions, dit cercle vicieux de la restriction. Une image vaut milles mots, alors voici ce qu’entrainent régulièrement les régimes et la restriction. Avez-vous déjà été pris dans ce cercle? Moi oui, en tout cas… Devoir toujours compter ses portions (même si ce sont des fruits et des légumes) entraîne une préoccupation excessive à l’égard de la nourriture et...
Comment diminuer les rages alimentaires?

Comment diminuer les rages alimentaires?

Avoir des rages alimentaires ce n’est pas quelque chose de normal. Il n’est pas évident de résumer les trucs et cette problématique dans un article, car les raisons de ces rages alimentaires peuvent être multifactorielles. Ce peut être parfois très complexe car autant les aliments consommés que les émotions peuvent jouer dans cette problématique. Voici quelques trucs qui pourront vous aider si vous avez cette problématique, mais comprenez bien que ça peut ne pas tout régler et que vous aurez peut-être besoin d’une aide externe pour vous aider. N’hésitez pas à trouver l’aide nécessaire! Qualité alimentaire La qualité des aliments consommés peut influencer vos envies et rages alimentaires. Assurez-vous de consommer le 1/4 de votre assiette aux repas de féculents à grains entiers. Assurez-vous de consommer le 1/4 de votre assiette de protéines aux repas (viande, poisson, noix, légumineuses, oeufs, lait et substituts, etc.) Ne sautez pas de repas et consommez des collations entre les repas si vous avez faim. Voir mon article sur les collations pour des suggestions de collations adéquates. Assurez-vous de consommer une alimentation riche en fibres. Mon article sur les fibres peut vous y aider Une alimentation riche en fibres, équilibrée en glucides (féculents à grains entiers, fruits, lait et substituts) ainsi qu’en protéines permet de réguler les fringales et les rages de sucres. Sauter des repas ou s’empêcher de manger lorsqu’on a faim est la pire chose à faire pour contrôler votre poids et vos rages. Il faut manger lorsque le corps le demande, mais mangez à votre faim (ni plus ni moins, en choisissant des aliments variés). Éliminez la restriction Vous ne mangez...
4 trucs pour mieux contrôler votre faim et votre poids sans calculer vos portions

4 trucs pour mieux contrôler votre faim et votre poids sans calculer vos portions

Êtes-vous tanné que la nourriture mène votre vie? En avez-vous assez de compter, de calculer, de peser et de vous casser la tête sans arrêt pour savoir quoi manger? Aimeriez-vous tout simplement manger normalement, vous sentir bien dans votre peau et gérer plus facilement votre poids? Voici 4 trucs pour mieux contrôler votre faim et par le même fait votre poids. En appliquant ces trucs simples, vous verrez certainement une amélioration de votre santé autant physique que mentale. 1. Choisissez des aliments à haute densité nutritionnelle Plus les aliments sont riches en nutriments mieux c’est! Lorsque vous consommez beaucoup de nutriments (vitamines, fibres et minéraux), vos besoins nutritionnels sont mieux comblés et votre corps vous envoie moins de sensation de faim. Pensez végétal pour un choix judicieux. Légumes, fruits, avocats, huiles (huile d’olive, huile de canola), produits céréaliers de grains entiers, noix, graines, tofu et légumineuses. Les végétaux sont aussi riches en fibres ce qui permet d’être plus rassasié avec une moins grande quantité de nourriture. Les protéines sont aussi importantes à chaque repas, car elle permettent de vous soutenir longtemps, en plus d’aider à gérer la faim. Choisissez des noix, beurre de noix, fromage, soya, tofu, poissons, viandes, volailles, oeuf, fruits de mer, légumineuses et graines pour vous apportez les protéines dont vous avez besoin. N’oubliez pas de varier vos choix c’est beaucoup plus agréable ainsi. 2. Prenez le temps de manger Saviez-vous qu’un système digestif stressé peut moins bien absorber les nutriments? Et un corps en manque de nutriments c’est un corps qui a tout le temps faim. Voici une routine à essayer pour un repas satisfaisant...
Êtes-vous au régime sans le savoir?

Êtes-vous au régime sans le savoir?

Il me semble que si j’étais au régime je le saurais, non? Malheureusement la réponse est, pas nécessairement! Il n’est pas nécessaire de suivre un régime pour être au régime. Ça semble paradoxal, mais il faut comprendre que beaucoup de personnes ont des comportements ou des pensées ancrées suite à leurs expériences de régimes qui fait qu’elles agissent toujours comme si elles étaient au régime. Voici les indices qui informent que vous avez des pensées restrictives ou une façon de vivre constamment à la diète et même sans le savoir. Vous pesez vos portions, comptez les onces de viandes et calculez ce que vous mangez. La seule façon d’éliminer la mentalité des régimes est de faire confiance à son corps et de cesser de calculer et de peser. Ces actions sont liées à la restriction et au régime et non à une relation saine avec la nourriture. Une journée le 3 onces de viande peut être assez, mais une autre journée peut être trop ou pas assez. Nos besoins énergétiques sont variables et par le fait même, nos portions également. Nos signaux corporels sont les meilleurs indices que nous avons pour ajuster notre apport en nourriture. Vous consommez seulement des aliments « sécuritaires ». Manger une belle salade, il n’y pas de problème. Du saumon ça va. Mais quand vient le temps de manger une poutine, un morceau de chocolat ou une belle pâtisserie vous angoissez (peur de prendre du poids) et vous les évitez simplement pour rendre cela plus simple. Vous mangez seulement à certaines heures de la journée. Pour vous, les repas devraient être à heures fixes...